Im Weingebirge, Grüner Veltliner Federspiel trocken 2017

Nikolaihof

Im Weingebirge, Grüner Veltliner Federspiel trocken 2017

Normaler Preis €26,50 Sonderpreis €25,00
Stückpreis €33,33 pro l
inkl. MwSt.

Biskuit-Teig - gelbgoldene Frucht - Salzigkeit

Wow, das war unser erstes Gefühl, als wieder diese Spätabfüllung aus 2015 im Glas hatten....

 

Farbe Nase  Gaumen
Zitronengelb

Biskuit-Teig, an Keks und etwas an Karamell

reifer Apfel und Physalis mit einer leichten Reifenote

Roibusch im Hintergrund Mit Luft mischen sich einige Trockenkräuter und Orangenscheiben

Reife, saftige, leicht mürbe, gelbgoldene Frucht, in einer Melange aus Kräutern, leicht steiniger Würze, ein wenig Extrakt und Salzigkeit

Die Textur ist umwerfend elegant und seidig

 


Der Grüne Veltliner Federspiel Im Weingebirge wurde vor einigen Jahren schon einmal veröffentlicht. Ein Teil aber wurde über mehr als fünf Jahre im großen Fuder belassen und erst 2021 auf die Flasche gebracht. Er besitzt ein weiteres Potential von 20 Jahren und mehr. Der Wein stammt von Böden mit Lehm, Löss und Paragneis.

Mitgliedschaften Nikolaihof:

Demeter 

 

Fakten
Anbauregion Österreich, Wachau
Rebsorte Grüner Veltliner
Wein Typ Biodynamischer Wein (Demeter Wein)
Süße M
Trinktemperatur 12°
Alkoholgehalt 12,5%
Säuregehalt 6,0 g/l
Restsüße 4 g/l
Parker Punkte 92
Hersteller Nikolaihof Wachau, Nikolaigasse 3, 3512 Mautern / Austria, Bio-Zertifikat: AT-BIO-302
Allergene enthält Schwefel

 

Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt

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