Lou Bragalou IGP 2020

Flo Busch

Lou Bragalou IGP 2020

Normaler Preis €15,00 Sonderpreis €13,50
Stückpreis €18,00 pro l
inkl. MwSt.

Honigmelone - Gelbe Frucht - Kräutergarten

 

Farbe Nase  Gaumen
Strohgelb Honigmelonen, Zitronenschalen, einem Hauch von Anis und festen Birnen

knackige gelber Frucht, Gewürzen und Kräutern, Stein und zitrischen Noten

Informationen zum Wein

Lou Bragalou ist der okzitanische Name der L’aphyllanthe de Montpellier, einer Blume, die typisch für die Garrigue des Languedoc ist und zu den liebsten Gewächsen von Paola Ponsich gehört. Der Weißwein ist ein 100 %iger Grenache Blanc aus einem Weinberg mit rund 30 Jahre alten Reben. Der Weinberg ist geprägt von Kalksteinschotter und großen Flusskieseln mit einem hohen Quarzanteil. Nach der Handlese wurden 80 % direkt gepresst und 20 % als Ganztrauben spontan vergoren. Der Ausbau erfolgte weitgehend im Tank, der Wein wurde ungeschönt abgefüllt.



Speiseempfehlungen

  • Hähnchen in Noilly Prat und Zitronenscheiben
  • Garnelen- und Jakobsmuschelspieße mit Fenchel vom Grill
  • Artischockenherzen und Fenchel-Orangen-Salat

Fakten
Anbauregion Frankreich, Languedoc
Rebsorte Grenache Blanc
Wine Style Naturwein
Trinkreife von 2021
Trinkreife bis 2024
Süße M
Trinktemperatur 11°
Alkoholgehalt 13,5%
Säuregehalt 5,1 g/l
Restsüße 2 g/l
Hersteller Paola Ponsich et Florian Busch, 1 Place de la Dysse, 34150 Montpeyroux / France
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von