Flo Busch
Lou Bragalou IGP 2021
Normaler Preis
€15,00
Stückpreis
€20,00 pro l
inkl. MwSt.
Honigmelone - Gelbe Frucht - Kräutergarten
| Farbe | Nase | Gaumen |
| Strohgelb | Honigmelonen, Zitronenschalen, einem Hauch von Anis und festen Birnen |
knackige gelber Frucht, Gewürzen und Kräutern, Stein und zitrischen Noten |
Lou Bragalou ist der okzitanische Name der L’aphyllanthe de Montpellier, einer Blume, die typisch für die Garrigue des Languedoc ist und zu den liebsten Gewächsen von Paola Ponsich gehört. Der Weißwein ist ein 100 %iger Grenache Blanc aus einem Weinberg mit rund 30 Jahre alten Reben. Der Weinberg ist geprägt von Kalksteinschotter und großen Flusskieseln mit einem hohen Quarzanteil. Nach der Handlese wurden 80 % direkt gepresst und 20 % als Ganztrauben spontan vergoren. Der Ausbau erfolgte weitgehend im Tank, der Wein wurde ungeschönt abgefüllt.
Speiseempfehlungen
- Hähnchen in Noilly Prat und Zitronenscheiben
- Garnelen- und Jakobsmuschelspieße mit Fenchel vom Grill
- Artischockenherzen und Fenchel-Orangen-Salat
| Fakten | |
| Anbauregion | Frankreich, Languedoc |
| Rebsorte | Grenache Blanc |
| Wine Style | Naturwein |
| Trinkreife von | 2021 |
| Trinkreife bis | 2024 |
| Süße |  |
| Trinktemperatur | 11° |
| Alkoholgehalt | 13,5% |
| Säuregehalt | 5,1 g/l |
| Restsüße | 2 g/l |
| Hersteller | Paola Ponsich et Florian Busch, 1 Place de la Dysse, 34150 Montpeyroux / France |
| Allergene | enthält Schwefel |
Verkostungsnotiz von