

Farbe | Nase | Gaumen |
leuchtendes Zitronengelb; grüne Reflexe. |
karamellisierte Quitten, reife Nashi-Birne und Zitronenmelisse |
glasklare Frucht, Salz, Apfel und Mirabelle Weinbergpfirsich, Melisse und Zitronenthymian |
Info:
Der Gutswein aus dem Hause Tement in der Südsteiermark. Selektierte, reife Trauben Morillon (auch als Chardonnay bekannt) werden von verschiedenen Muschelkalk- und Kalkmergelböden verwendet. Selbst beim Gutswein gilt der 18-monatige Ausbau auf der Feinhefe. Das Ergebnis ist selbst in der Basis ein Weißwein voller Ausdruck, Struktur und Mineralität. Selbstverständlich ist er ohne Filtration abgefüllt.
Mitgliedschaften Tement:
Speiseempfehlungen
Fakten | |
Anbaugebiet | Österreich, Südsteiermark |
Rebsorte | Sauvignon Blanc, Weißburgunder, Welschriesling |
Trinkreife von | 2021 |
Trinkreife bis | 2030 |
Süße | ![]() |
Trinktemperatur | 11° |
Alkoholgehalt | 12,5% |
Säuregehalt | 6,1 g/l |
Restsüße | 2 g/l |
Hersteller | Tement GmbH, Zieregg 13, A-8461 Ehrenhausen / Austria, Bio-Zertifikat: AT-BIO-402 |
Allergene | enthält Schwefel |
Verkostungsnotiz von vom 25.09.2021