Qvinterra Riesling trocken 2021

Kühling-Gillot

Qvinterra Riesling trocken 2021

Normaler Preis €12,50 Sonderpreis €12,00
Stückpreis €16,00 pro l
inkl. MwSt.

Komplex - Finessenreich - Dicke Frucht

Der Qvinterra Riesling zeigt sich unglaublich komplex mit dichter Frucht und kokettiert mit erdiger Note und salziger Länge.

Farbe Nase  Gaumen
Strahlendes Goldgelb

rauchiger, mineralischer Duft

Mit Sauerstoff treten Limette in Salz geschwenkt, Mango, Passionsfrucht, grüner Apfel und Ingwer hinzu

Waldhimbeer- und Cassisnoten neben wilder Minze und Brennnessel

Sehr komplex und finessenreich

dicke Frucht

Erdige Noten und salzige Länge

 


Info zum Wein:

Die VDP.GUTSWEINE sind eine akribische Auslese von Trauben, die in den Weinbergen entlang des Rheins gewachsen sind. Fünf verschiedene Weindörfer, fünf verschiedene Bodenarten haben zu dem lateinischen Begriff QVINTERRA® inspiriert. Die Gutsweine werden von Hand geerntet, streng selektiert, spontan vergoren, in großen alten Doppelstückfässern und Edelstahltanks ausgebaut und schließlich bis weit ins Frühjahr hinein "sur lie" (auf der Hefe) gelassen.


Mitgliedschaften Kühling-Gillot

 VDP



Speiseempfehlungen von Christina Hilker:

  • Spargel mit Kartoffel-Risotto und Shiitake Pilzen 
  • Knusprige Hähnchenbrust mit Aprikosen und Rucola 
  • Geräucherte Forelle mit Petersilien-Apfel-Vinaigrette und jungen Kartoffeln 
Fakten
Anbauregion Deutschland, Rheinhessen
Rebsorte Riesling
Wein Typ Biodynamischer Wein
Trinkreife von 2021
Trinkreife bis 2025
Süße M
Trinktemperatur 12°
Alkoholgehalt 12,0%
Säuregehalt 7,4 g/l
Restsüße 5 g/l
Hersteller Weingut Carolin Spanier-Gillot, Oelmühlstr. 25, 55294 Bodenheim/Rheinhessen / Germany, Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-039
Allergene enthält Schwefel

 

Verkostungsnotiz von