Kühling-Gillot
Qvinterra Scheurebe trocken 2021
Normaler Preis
€12,00
Stückpreis
€16,00 pro l
inkl. MwSt.
Wilde Minze - feine Limette - Papaya
| Farbe | Nase | Gaumen |
| Goldgelb | Streichholz, Brennnessel, wilde Minze und schwarze Johannisbeere, Papaya und Grapefruit |
Salzig, präzise und markant Feine Limettennoten verbinden sich mit salziger Anmutung und anregender Säure
|
Dieser Wein ist eine akribische Auslese von Trauben, die in den Weinbergen entlang des Rheins gewachsen sind. Fünf verschiedene Bodenarten haben zu dem lateinischen Begriff QVINTERRA inspiriert. Die Weine werden von Hand geerntet, streng selektiert, spontan vergoren, in großen alten Doppelstückfässern und Edelstahltanks ausgebaut.
Mitgliedschaften Kühling-Gillot
Speiseempfehlungen
- Avocado mit Grapefruitspalten und wilder Minze
- Sepia-Curry mit Gurkensalat und Koriander
- Rinderfilet-Streifen mit Papaya-Salat, Schlangenbohnen und Erdnüssen
| Fakten | |
| Anbaugebiet | Deutschland, Rheinhessen |
| Rebsorte | Scheurebe |
| Wein Typ | Biodynamischer Wein |
| Trinkreife von | 2021 |
| Trinkreife bis | 2025 |
| Süße |  |
| Trinktemperatur | 12° |
| Alkoholgehalt | 12,0% |
| Säuregehalt | 7,2 g/l |
| Restsüße | 1 g/l |
| Hersteller | Weingut Carolin Spanier-Gillot, Oelmühlstr. 25, 55294 Bodenheim/Rheinhessen / Germany, Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-039 |
| Allergene | enthält Schwefel |
Verkostungsnotiz von (19.04.2021)