

Farbe | Nase | Gaumen |
Helles, funkelndes Goldgelb |
feine Grapefruit-, Zitrus- und grüne Apfelnoten zart rauchige Anklänge von Ingwer, Zitronenmelisse und wilder Minze Kühle Noten vom Schiefer |
lebendiger Frische Jeder Schluck verführt zu einem Weiteren Feine herbe Grapefruitnoten im Nachhall |
Info zum Wein:
Die Trauben für diesen Wein wachsen auf dem grauen Schiefer in den Pündericher Steillagen, vornehmlich in etwas höher gelegenen Parzellen. Die Trauben werden in der Regel Mitte Oktober mit ca. 85-90° Oechsle geerntet. Spontan vergoren im alten Fuderfass.
Mitgliedschaften Clemens Busch
Fakten | |
Anbauregion | Deutschland, Mosel |
Rebsorte | Riesling |
Wein Typ | Biodynamischer Wein (respekt-BIODYN) |
Süße | ![]() |
Trinktemperatur | 11° |
Alkoholgehalt | 11,5% |
Hersteller | Weingut Clemens Busch, Kirchstrasse 37, 56862 Pünderich / Germany, Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-039 |
Allergene | enthält Schwefel |
Verkostungsnotiz von vom 13.12.2021