

Farbe | Nase | Gaumen |
funkelndes Strohgelb; deutlich grüne Reflexe. |
Grapefruit, Brennnessel und Majoran |
angenehme Schärfe und viel Druck Saftige Frucht, kühl, filigran |
Info:
Der Sauvignon Blanc ist die Rebsorte der Region schlechthin. Sauvignon Blanc Kalk & Kreide ist ein Mix aus 55 Parzellen, die vorwiegend von mineralischem Kalk geprägt sind und sich auf das gesamte Lagensprektrum des Weinguts verteilen. Die spontane Gärung als auch das Hefelager für 6-12 Monate erfolgte im Stahltank. Der Wien wurde nach dieser natürlichen Sedimentation ohne weitere Filtration abgefüllt.
Mitgliedschaften Tement:
Speiseempfehlungen:
Fakten | |
Anbaugebiet | Österreich, Südsteiermark |
Rebsorte | Sauvignon Blanc |
Süße | ![]() |
Trinktemperatur | 11° |
Alkoholgehalt | 12,5% |
Säuregehalt | 6,3 g/l |
Restsüße | 3 g/l |
Hersteller | Tement GmbH, Zieregg 13, A-8461 Ehrenhausen / Austria, Bio-Zertifikat: AT-BIO-402 |
Allergene | enthält Schwefel |
Verkostungsnotiz von vom 01.06.2022