

Dieser Weissburgunder punktet durch seine reife Frucht, feine Würze und ihr filigranes Säurespiel.
Farbe | Nase | Gaumen |
Sattes Gelb |
Pummelige Birnen, Quitten und reifes Kernobst Fflorale Akzente Grüne Mandeln und Haselnüssen |
Saftig und feinfruchtig mit reifen Kernobstnoten seriöse Mineralik kuratiert und beschleunigt durch den sanft pulsierenden Säurezug |
Der Wein wurde spontan vergoren und zu 80% im Stahl sowie zu 20% im großen Holzfass ausgebaut.
Hohen-Sülzen liegt im Tal des Eisbachs, ein Mittelgebirgsbach, der im Donnersbergmassiv entspringt und signifikanten klimatischen Einfluss auf das Tal ausübt. Während die Tage im Wonnegau heiss werden können, fallen die Temperaturamplituden dank der kühlen Nächten größer aus als in anderen Gemarkungen.
Mitgliedschaften Battenfeld-Spanier
Fakten: | |
Anbauregion | Deutschland, Rheinhessen |
Rebsorte | Pinot Blanc/ Weissburgunder |
Wein Typ | Biodynamischer Wein (La Renaissance des Appellations) |
Trinktemperatur | 12° |
Alkoholgehalt | 12,0% |
Hersteller | Weingut Spanier-Gillot GbR, Bahnhofstrasse 33, 67591 Hohen-Sülzen/Rheinhessen / Germany, Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-039 |
Allergene | enthält Schwefel |