Muskateller trocken 2021

Ökonomierat Rebholz

Muskateller trocken 2021

Normaler Preis €18,00 Sonderpreis €17,00
Stückpreis €22,67 pro l
inkl. MwSt.

Earl Grey - Steinobst - Ingwer

Farbe Nase  Gaumen
Strohgelb

Mirabellen und grüne Ananas

Limetten, kühlem Stein und ein paar Trockenkräutern

Earl Grey, Limette, etwas grünem Steinobst und ferner Muskat, Traube und einem Scheibchen Ingwer

Am Gaumen baut der Muskateller direkt immens viel Druck auf. Es bietet sich hier ein trockener, vibrierend lebendiger, frischer und expressiver Vertreter der ausdrucksstarken Rebsorte mit viel Earl Grey, Limette, etwas grünem Steinobst und ferner Muskat, Traube und einem Scheibchen Ingwer.

  • Der Wein wurde nach respekt-BIODYN-Regeln auf Buntsandstein erzeugt und von Hand gelesen.
  • 24-stündige Maischestandzeit mit einer Vorklärung durch natürliche Sedimentation.
  • Nach der Spontangärung erfolgte der Ausbau im Edelstahl.

Mitgliedschaften Ökonomierat Rebholz

 respekt-BIODYN | biodynamischer Wein  VDP

Speiseempfehlungen

  • Eine Platte voller Sushi 
  • Garnelen-Frittata mit grünem Spargel 
  • Knuspriger Schweinebauch mit Birnen-Chutney 
Fakten
Anbaugebiet Deutschland, Pfalz
Rebsorte Muskateller
Wein Typ Biodynamischer Wein (respekt-BIODYN)
Süße M
Trinktemperatur 11°
Alkoholgehalt 12,0%
Säuregehalt 7,9 g/l
Restsüße 1 g/l
Hersteller Weingut Ökonomierat Rebholz KG, Weinstraße 54, 76833 Siebeldingen / Germany, Bio-Zertifikat: DE-Öko-003
Allergene enthält Schwefel

 

Verkostungsnotiz von (12.05.2020)

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