Riesling Marienburg Grosses Gewächs 2020

Clemens Busch

Riesling Marienburg Grosses Gewächs 2020

Normaler Preis €30,00 Sonderpreis €28,00
Stückpreis €37,33 pro l
inkl. MwSt.

Facettenreich - Mineralisch - feine Frucht

Farbe Nase  Gaumen

Funkelndes Goldgelb mit grünen Reflexen

Grüner Apfel, süße Zitruszesten, Pfirsich, feste Ananas, weiße Blüten und Mango

Unterlegt von einer deutlichen kühlen und zart rauchig anmutenden Mineralität

Frisch und äußerst facettenreich

Die komplexe Säure spielt mit der Zunge, seine feine Frucht verleiht ihm unwahrscheinlichen Charme

Informationen zum Wein:

Der größte Teil der Rebfläche liegt in der Lage Pündericher Marienburg. Dieser Weinberg liegt am gegenüberliegenden Flussufer von Pünderich und ist Richtung Süd bis Südost ausgerichtet. Im ursprünglichen Bereich der Pündericher Marienburg, direkt unterhalb des ehemaligen Klosters Marienburg, dominiert der graue Schiefer. Die Weinberge wurden nach einer Flurbereinigung um 1988 neu angelegt, inzwischen haben sie schon ein gutes Alter erreicht, die Weine präsentieren sich immer strukturierter und mineralischer. Für die Großen Gewächse verwendet Clemens Busch ausschließlich gesunde und hochreife Trauben.

Mitgliedschaften Clemens Busch

 respekt-BIODYN | biodynamischer Wein  VDP


Speiseempfehlungen

  • Limonen-Risotto mit Spargel 
  • Thunfisch-Röllchen mit Frischkäse, Mango und Avocado 
  • Hähnchen mit Bulgur, Safran, Koriander und einem Hauch Zimt

Fakten
Anbaugebiet Deutschland, Mosel
Rebsorte Riesling
Wein Typ Biodynamischer Wein (respekt-BIODYN)
Trinkreife von 2020
Trinkreife bis 2031
Süße M
Trinktemperatur 12°
Alkoholgehalt 12,5%
Säuregehalt 7,8 g/l
Restsüße 7 g/l
Hersteller Weingut Clemens Busch, Kirchstrasse 37, 56862 Pünderich / Germany, Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-039
Allergene enthält Schwefel

 

Verkostungsnotiz von (05.04.2021)